Как вино и сардины способствовали возникновению города на Дору

Достопримечательности Порту представлены строениями в различных архитектурных стилях: от ясного ро­манского стиля старых церквей до причудливого стиля модерн кафе «Маjestik». Второй по величине город Португалии не обладал колониальными богатствами, но честолюбивые правители, тщеславные князья и меценаты Порту немало жертвовали на то, чтобы город приобрел изящество и великолепие, выраженное в многочисленных архитектурных памятниках.

В 200 году до н. э. в шести километрах от устья Дору были основаны торговые поселения, которые называли Портус Гале (порт Гале). Слово «Португалия» происходит именно от этого названия. Впоследствии на месте якорной стоянки первых поселенцев возник портовый город Порту. Вестготы провозгласили это место резиденцией епископа. В XI столетии, после трехсотлетнего господства арабов, Порту стал столицей графства Португалии.

Строительство средневекового города протекало очень тяжело. Для того чтобы заложить фундамент пятиэтажного здания, необходимо было воздвигнуть гранитный мост через реку Дору. Именно там, на самом высоком месте моста в XII веке был сооружен кафедральный собор, вздымающий с тех пор свои угловатые башни над городом и служащий одновременно и крепостью. Кафедральный собор построен в романо-готическом стиле. Через несколько месяцев было закончено строительство самой старой церкви Порту в романском стиле, Сан-Мартину, Sao Магtinho de Сеdоfеita — «сеdо fеitа» означает в переводе «быстро сделанная».

Живописные переулки старого города притягивают множество туристов

Английский рецепт

Строительство города финансировалось в основном прибылью от процветавшей в то время торговли вином, изготовляемым в верхних районах реки Дору. Один из сортов красного вина, называемый «Рыцарское вино» и оцененный по достоинству еще римлянами, случайно попал в Англию. В 1860 году один английский купец смешал красное вино с водкой. Последствия были совершенно неожиданными: британские ценители спиртных напитков пришли в восторг от нового аперитива. Портвейн приобрел всемирную известность. Позднее рецепт был немного изменен, вино стало слаще, но, несмотря на это, спрос на него постоянно рос, поэтому многие британские, голландские и немецкие предприниматели приобретали в южном предместье Вила Нова ди Гайя заводики, на которых изготавливался портвейн. До сих пор в тихие, безветренные дни над рекой Дору и старым городом Порту царит соблазнительный сладкий аромат портвейна. Кроме того, экспорт законсервированных сардин и пробочного материала, а также производство текстиля, развившееся ранее, способствовали росту благосостояния Порту.

На западе старого города постепенно возникли торговые и жилые районы, расположенные разрозненно друг от друга из-за широких площадей, бульваров и парков. Известный инженер Гюстав Эйфель, создатель архитектурных памятников Парижа, принимал участие в разработке конструкций моста над Дору. В 1886 году был воздвигнут мост Понти ди Дом Луиш I, являющийся настоящим произведением технического искусства и соединяющий двумя дорогами, расположенными на высоте 10 и 68 м, центр Порту с одним из самых известных районов торговли портвейном.

Мост Дом Луиш I через Дору, соединяющий двумя дорогами, расположенными на высоте 10 и 68 м, центр города с одним из самых известных районов торговли портвейном 

Культурный центр Европы

Залогом благосостояния явились также настойчивость и упорство жителей города плюс их стремление к свободе. Во времена позднего Средневековья горожане Порту очень негативно относились к дворянству и презирали их привилегии, что послужило толчком к введению запрета на пребывание аристократов в городе. Несколько раз дело доходило до восстаний, направленных на борьбу против превышения полномочий. В 1808 году были жестоко разбиты войска Наполеона. В 1891 году, впервые в истории Португалии, город Порту поднялся на борьбу против монархии и диктатора Салазара (1889-1970).

Культурный центр Европы

Гордость 330-ти тысяч жителей была оскорблена тем, что сладкий портвейн стал со временем намного известнее самого города Порту. В 1994 году это мнение было опровергнуто присвоением Порту официального титула «Культурный центр Европы».

Особенно охотно жители города показывают туристам здания со своей историей, например дом, где, предположительно, родился Генрих Мореплаватель, сделавший огромный вклад в развитие мореходства. Он оказывал содействие в освоении нового вида кораблей — каравелл, обладавших высокими скоростными качествами и хорошей маневренной способностью.

Лодки-плоскодонки на протяжении долгого времени являлись самым важным средством транспортировки вина с берегов реки Дору

Излюбленным местом туристов является живописный район с узкими переулками, ведущими к площади Рибейра, где до сегодняшнего дня стоит сладкий аромат портвейна. В институте Солар Вину ду Порту можно продегустировать около 200 сортов портвейна.

Прибытие:

Международный аэропорт Сан-Карнейру расположен в 10 км к северу от Порту.

Пребывание:

Отели всех категорий.

Лучшее время для путешествия:

Середина марта - начало июня. Сентябрь - начало ноября.

Чаевые: 5-10% от суммы счета. Дополнительные чаевые за дополнительные услуги.

Экскурсии:

Полудневные туры: к приморскому курорту Фож-ду-Дору в устье реки Дору, к порту Атлантического океана Порту-ди-Лекшуж и к романско- готической церкви-крепости, построенной в XIV веке в Лека-ду-Баилью.

Местные блюда:

Трипос - требуха.