Литва, Латвия и Эстония—это страны, чьи судьбы объединил водоворот истории.

Их роднят также схожая мораль и традиции. Общность этих трех государств касается  ещё их расположение — на Балтийском море. Взаимное влияние не уничтожило национальной идентичности ни одного из этих государств и даже наоборот—сделало ее богаче.

Литва, Латвия и Эстония расположены вдоль восточного побережья Балтийского моря.

Туристы приезжают сюда главным образом в летние месяцы, хотя и тогда температура воды едва достигает 18-20 градусов на юго-востоке и 12-14- на севере. Вне сезона суровый климат Северной Европы не располагает к поездкам на пляжи, хотя есть и такие, кого не отпугивает даже снег. Цель, что притягивает сюда смельчаков даже в штормовую погоду, это янтарь, который выбрасывают на берег волны.

Другим богатством этих вод являются залежи нефти и газа. Балтийское море иногда называют Средиземным морем Севера из-за его расположения среди суши. А эстонцы называют его Западным морем. Географически оно является частью Атлантического океана и Датскими проливами соединено с Северным морем. Балтийское море занимает поверхность в 415 тыс. кв. км. Его средняя глубина составляет 52,3 м, а максимальная глубина (впадина Ландсорт) - 459 м. Небольшое количество соли, содержащееся в воде (7,8%), дает возможность причислить его к полусоленым морям.

Сокровище Балтики — янтарь.

Культура

Музыка смягчает нравы и объединяет людей. Самым главным культурным наследием латышей является их музыка. Они с удовольствием музицируют и с таким же удовольствием поют. Латышские песни (дайны), считающиеся самым большим национальным сокровищем Латвии, также известны и в соседних странах - Эстонии и Литве. Дайны - это тип народных песен, состоящих из коротких четверостиший. Их родословная восходит к языческим временам и культу небесных светил. Чаше всего в песнях рассказывается о простой жизни в согласии с окружающим миром и прекрасной природе. Об их значении для национальной идентичности латышей свидетельствует организуемый в Риге каждые 5 лет Праздник песни и танца. Этот почти более чем столетний фестиваль является одним из самых крупных мероприятий подобного рода во всей Европе. В течение недели члены самых лучших хоров в стране поют и танцуют, а финалом этого мероприятия является концерт, во время которого несколько тысяч человек выступают одновременно.

  Поющие народы

   Кухня

Литва, Латвия и Эстония неустанно черпают вдохновение у других народов, в том числе и в кулинарии.

Латыши и эстонцы приблизили свой стиль питания к германскому, а литовцы - скорее к польскому.

В Эстонии и Латвии едят главным образом мясо, капусту, картофель и хлеб.

Латвия знаменита своими молочными продуктами и разнообразнейшими десертами, от которых просто невозможно отказаться.

Если вы посетите Таллин, непременно привезете знаменитый бальзам «Ванна Таллин» («Старый Таллин»), который замечательно сочетается с кофе и молоком.

Литовская кухня весьма разнообразна. Из-за климата блюда здесь готовятся сытные и довольно тяжелые для желудка. По этой же причине испокон века к ним подаются крепкие алкогольные напитки. Самым известным является напиток «Три девятки» с лечебными свойствами.

Если говорить о традиционных блюдах, то самыми известные - колдуны и хлодник. Колдуны - это маленькие пельмени с мясом, сваренные в бульоне. Конкуренцию им составляют чебураки - вареники гораздо большего размера, жареные в масле.

Слава литовского хлодника вышла далеко за границы страны. Мало кто уже помнит в Польше, что это национальное литовское блюдо. Свекольный холодный суп с большим количеством свежих овощей - это настоящий деликатес, особенно летом.